客流统计是食堂/餐厅优化运营效率的关键，但传统的人工统计方式不仅易出错，而且统计维度单一，像顾客停留时间、动线轨迹等无法统计出来。如今，食堂/餐厅双目客流统计摄像头系统，已经成了众多现代餐厅的标配，通过多维度的精准统计与分析，让运营效率得到显著提升。

一、双目镜头 获取深度信息

两个平行的双目镜头，可以通过视差计算出每个像素点的距离，形成一张深度图，系统通过这张图就能区分顾客前后重叠、遮挡的情况，在就餐高峰期，也能精准从人群中分离出个体，准确率高达99%以上。

二、AI智能算法 分析顾客属性

安吉升双目客流统计摄像头系统AJS-E66内置先进的多模态算法，不仅可以分析客流数量，还能对性别、年龄等属性进行分析，实时统计出顾客的年龄段和性别比例，为后续产品和服务的优化做精准指导。例如，如果发现某用餐时段女性较多，可以增加轻食、低卡套餐等等，如果发现老年顾客较多，可以增加清淡易咀嚼的菜品，精准化优化服务，从而提供运营效率和顾客满意度。

三、REID识别 优化顾客体验

REID通过深度学习，可以提取顾客服装、步态等特征，形成一个独特的编码。从刚进门开始，到选餐区、用餐区等区域，不同摄像头可将其自动识别到同一个人，并分析出完整的轨迹。结合顾客在某区域平均停留时长等数据，餐厅还可以优化引导标识和动线设计，为顾客创造出更好的就餐体验。

四、多种通信方式 稳定传输数据

系统支持4g/wifi通信，双重保障客流数据的稳定传输。有无线网覆盖的区域，可以通过wifi实现高效的数据传输，无线网覆盖不到或不稳定的地方，可以通过4g通信来灵活传输。尤其是对新餐厅，插上一张4g物联网卡，就能实现数据的通信，开店之初就能便捷地进行客流统计。

五、POE供电 避免复杂的布线

安吉升双目客流统计摄像头系统AJS-E66支持一根网线同时提供数据和用电，大幅降低部署的电线、施工等成本。并且POE供电的摄像头，支持交换机统一远程重启、断电保护等，也让后期维护更加便捷高效。

六、历史数据分析 实现精准预测

餐厅内的客流数据，可以按每小时、每天、每月、每季度等，分不同时段形成报表，管理方可以直观看出每个周期内的客流情况。此外系统还可以结合历史数据、天气情况、节假日等因此，预测未来任意时段的客流，餐厅可以动态安排服务员、厨师等工作人员数量，并且精准食材采购，降低损耗成本。

食堂/餐厅双目客流统计摄像头系统，客流统计准确率高达99%以上，并且可以进行男女性别年龄分析和未来客流数据的预测，帮助餐厅更精准地了解顾客属性与需求，从而更好地提供服务，提升餐厅的运营效率。